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在人的一生中，青春期是一個非常重要的時期。青春期一般指12 - 20歲之間，少年進入青春期後，整個身心都在經歷著巨大的變化，身高在一年內可以增長7-12公分，體重增加5 -10公斤，不僅身體形態生長突增，機體內部的各個器官也在迅速地發育，而生殖器官則從兒童時期相對靜止狀態下一躍而起，顯示出它令人驚異的獨特性狀及功能，女孩開始月經來潮、乳房隆起，男孩出現遺精、長鬍子、伴隨著身體迅速生長發育，對各種營養素，其中包括鐵元素的需求大大增加了，如果不能保証身體對營養素的需求，就會影響身體發育。

身高：在人的生長發育過程中，身高的增長速度不是直線上升的，它有時快，有時慢，並有兩次明顯的實增階段；第一次是在5-7歲時，被稱為身高第一增長期;第二次是青春發育期，此後的增長速度又趨於減緩，直至發育成熟，骨骺鈣化後，身高的增長才停止。在兩次的突增過程中，身体各部分發育的比例有所不同，從出生到成年，頭增加1倍，軀幹增長2倍，上肢增長3倍，下肢增長4倍。而依研究人員調查後發現，女性從出現月經初潮至發育基本結束這段時間內，身高的增長並未停止，平均每年能長4-5公分，高峰時可達8-10公分。

為了要長高；青春期的少男女應要注意幾點：1.合理營養。2.體育鍛煉。3.疾病的影響。4.其它因素。

月經：女孩子月經初潮的出現，表示青春期已開始，在月經來時應要注意：1.經期衛生，不僅可防止感染還可避一些婦科疾病，且對身體發育和身心健健有益。2.防止過勞過累，經期盡量不作劇烈活動,但課間操和一般體育課可以參加，如果月經量過多或有痛經時，可暫時停止較大運動量的活動，注意保持情緒穩定，月經期間可能出現煩躁情緒，這是正常現象。應泰然處之注意保持心境平和.情緒穩定.精神舒暢.克服和避免情緒波動。3.注意補充營養：不吃生冷和刺激性食物.有些少女為了在考試期間避開月經.大食冷飲.或過量食醋.這此作法是有害.容易打亂月經週期.甚至造成閉經.對身心有害無益. 4.注意避寒、經期不要涉水、游泳.不要坐在陰濕寒涼地方，外出時要防止淋雨，萬一被雨淋後.要及時用乾毛巾將皮膚搓熱，再喝些薑糖水以驅寒氣，防止受涼。注意外陰清潔：防止細菌侵入感染.每日用溫開水清洗外陰部，盆要乾淨.先用開水燙一下再用，嚴禁使用洗腳盆.以避免黴菌感染，洗時不要坐浴浸泡，.防止髒水進入陰道，大便後要從前向後擦拭肛門.以防臟物污染外陰.引起炎症。

青春期常用中藥方劑：

1.四物湯

2.燒酒雞方

3.轉骨方大多有八珍湯，其內容有人參、當歸、川芎、白芍、熟地、茯苓、白朮、炙甘草。其中四物湯補血（當歸、川芎、白芍、熟地），四君子湯（人參、茯苓、白朮、炙甘草）補氣。

營養原則:

(膠原蛋白和彈性蛋白的攝入，青少年應多吃些富含膠原蛋白質和彈性蛋白質的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等。

(應攝入B群維生素和鈣質。維生素B2、B6能促使皮膚的發育﹔鈣質可以促進甲狀軟骨的發育。富含B族維生素的食物主要有芹菜、蕃茄、蛋類、豆類、動物肝及新鮮水果等。富含鈣質的食物主要有魚蝦、牛奶、豆製品等。

主副食都應以軟質、精細食物為宜。不要吃炒花生、爆玉米花、鍋巴、堅果類及油炸、硬且乾燥的食物，以免身體上火。

多飲水。

少吃刺激性食物。如大蒜、辣椒、生薑、韭菜等，因這些食物會刺激氣管、喉頭與聲帶。不要喝太多冷飲。更應忌煙酒。

進食時宜細嚼慢嚥，切忌快速進食。

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